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水晶肴肉的做法视频

发布时间：2024-05-18 21:14
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水晶肴肉的做法食材猪前蹄750克，花椒7克，八角5克，葱姜各12克，盐15克，味精12克，香醋15毫升，绍酒、硝水适量，明矾0.5克，卤水适量。[1]步骤1.猪蹄剔...

水晶肴肉的做法水晶肴肉的制作材料：主料：猪蹄,粗盐,葱结,姜片,绍酒。猪蹄膀刮洗干净，逐只用刀剖开，不能剖偏，剔去骨，皮朝下放在菜板上，分别用竹签在瘦肉上...

1、猪蹄膀刮洗干净，逐只用刀剖开，不能剖偏，剔去骨，皮朝下放在菜板上;2、分别用竹签在瘦肉上戳一些孔，然后均匀地洒上硝水;3、再抹上预先用粗盐、八角20克、桂...

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料酒：适量盐：适量白胡椒粉：少许八角：2-3颗香叶：2-3片桂皮：1小段生抽：适量老抽：少许冰糖：适量清水：足够煮猪蹄的量【步骤】准备猪蹄：将猪蹄洗...

做法如下：1、将猪蹄洗净，切成块状，用清水浸泡1小时出血水。2、猪蹄冷水下锅，倒入料酒和姜片，焯一下水。3、将猪蹄捞出，去除猪毛，用清水冲洗沥干水分。4、热...

做法如下：1、将猪蹄洗净，切成块状，用清水浸泡1小时出血水。2、猪蹄冷水下锅，倒入料酒和姜片，焯一下水。3、将猪...

中国10大经典国宴菜都是：松鼠鳜鱼、狮子头、宫保鸡丁、开水白菜、文思豆腐、佛跳墙、乳鸽、东坡肉、白切鸡、北京烤...

8冷:口水鸡香麻海蜇头醉青鱼水晶肴肉炝花生蒜泥黄瓜糯米莲藕盐水鸭舌1汤:杂菌汤2点心:南瓜虾仁饼,八宝糯米4大:迷你佛跳墙、什锦烩蔬菜、鲜笋烧肉片、开水白...

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