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长寿面的做法窍门

发布时间：2024-05-16 07:21
下面围绕“长寿面的做法窍门”主题解决网友的困惑

第一步：1斤面粉加5.5两水，加少量的食盐（大概两克吧），虽然量少，但起的作用可不小可以使面团更筋道，二是抻拉时面条不易断，揉面时要始终朝一个方向揉...

(1)寿面放入沸水中煮开，约1分钟后，捞出迅速用冷水冲凉，再放入冰水中冰镇3分钟备用。(2)白萝卜用磨泥器磨成泥状。(3)碗内先放入寿面，上面放上少许小豆苗，再放...

制法:1。将袋装长寿面煮熟捞入碗中,煮那种细面条几分钟就OK了。你可以边煮,边捞一根尝尝~~~ 2.煮一锅水,打个荷包蛋,然后捞出来备用。、3、把滚烫的骨汤(可以去超...

2：将饧好的面放在案上，搓成粗细均匀长条稍细，然后盘入油盘内，直至将和好的面盘完。3：将盘好的面直接甩拉进开水锅内，煮熟捞入碗中。4：把滚烫的骨汤加入盐、...

1. 制作长寿面的原料包括高筋粉、清水、鹌鹑蛋、圣女果、尤菜心、香菇、榨菜丁、骨汤，以及油、盐、鸡精、胡椒粉和汤皇。2. 制作方法分为四步：a. 将高筋粉和盐混...

制法：1、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加入水调和成面团，和硬扎软饧30分钟。2、将饧好的面放在案上，搓成粗细均匀长条（稍细），然后盘入油盘内，直至将和好的面...

1. 骨汤长寿面的制作方法：精粉500克、盐10克、水250克左右混合和面，压光后卷成细卷，搓成细面条状，入油盆饧一下。煮熟后捞入碗内，备用甲鱼、香菜、高汤、精盐...

长寿面的做法1 材料蛋面二包，虾仁磅半，尤鱼一包，猪肉片一大块，青椒一个，洋葱一个，草菇一罐，葱叶一大把，蒜头四个切片，高汤半碗，酱油二匙，蚝油八大匙，...

制法：1。将袋装长寿面煮熟捞入碗中，煮那种细面条几分钟就OK了。你可以边煮，边捞一根尝尝~~~2.煮一锅水，打个荷包蛋，然后捞出来备用。、3、把滚烫的骨汤（可以...