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贵州酸汤的做法及配方

发布时间：2024-05-19 06:32
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先将大米或糯米淘洗两遍，取第二遍的淘米水倒入泡菜坛中，米加较多的水上锅小火慢煮至米粒开花（半熟），然后把米滤出，将热米汤（注意温度要维持在40℃-50℃）倒...

1、大米，面粉，番茄，矿泉水，嫩姜。2、大米淘洗干净加1000毫升水煮成粥备用；3、50克面粉加100毫升水调散，剩下400毫升水烧开，倒入面粉水调成糊状；4、准备好干...

酸汤是贵州凯里的名菜，具体做法和配方如下：用料：凯里红酸汤350克、猪油26克、番茄300克、姜12克、盐3克、草鱼3斤...

苗家酸汤做法：需要食材：盐、西红柿、白酒、一个可以密封的罐子步骤：1.把西红柿洗干净、切块。2.将切块的西红柿...

红酸汤做法一原料：小西红柿10千克，白酒250克，盐30克。做法：将西红柿洗净、擦干，放入白酒中洗过，捣烂后再放入坛中，一层西红柿一层盐，最后在上面再撒点白酒...

贵州酸汤做法：材料：大米、面粉、番茄、矿泉水、嫩姜。1，大米淘洗干净加1000毫升水煮成粥备用；2，50克面粉加100毫升水调散，剩下400毫升水烧开，倒入面粉水调成...

云南酸汤的做法：事先将少量的面粉与淘米水调匀，用文火加温不断搅匀，直至快沸腾时将其倒入土坛中并盖好坛口，待其4-6天发酵变酸即成酸汤，每次取用后即又向坛中...

豆芽 1把肉圆适量鹌鹑蛋几个火腿肠半根葱一小撮贵州凯里酸汤粉的做法先做肉丸1:葱切长段5段姜...

凯里红酸汤做法如下：工具/原料米粉200克、红酸汤适量、猪肉50克、鹌鹑蛋4个、包菜20克、火腿肠1根、葱适量、姜适...