茄汁鲳鱼,准备一些番茄沙司,一些鲳鱼,胡椒粉,香醋,生抽,白糖,料酒,盐,葱,姜,玉米淀粉,鲳鱼清洗干净打花刀,然后用盐,生姜,葱,料酒腌制一下,小碗里...
茄汁鲳鱼,准备一些番茄沙司,一些鲳鱼,胡椒粉,香醋,生抽,白糖,料酒,盐,葱,姜,玉米淀粉,鲳鱼清洗干净打花...
【制作过程】 将鲳鱼刮鳞,去鳃,去内脏洗净,用斜刀片成三段放在汤盘里,加葱花,姜片,曲酒,白糖,酱油,饴糖,味精,精盐,浸债九十分钟;用铁丝网架一只在网上抹熟花生油,...
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茄汁鲳鱼,准备一些番茄沙司,一些鲳鱼,胡椒粉,香醋,生抽,白糖,料酒,盐,葱,姜,玉米淀粉,鲳鱼清洗干净打花刀,然后用盐,生姜,葱,料酒腌制一下,小碗里...
茄汁鲳鱼: 将鲳鱼洗净沥干后待用,锅烧烫后下油,油烧热后将鱼下锅煎至两面金黄起锅上盘,锅内下番茄莎司(放一点点水)加糖(根据自己口味可放多少),待糖化后起锅淋在...
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