1、将梅干菜提前泡好,挤干水分备用。2、锅中倒入清水,将五花肉下锅,放入姜片、葱段,再倒点料酒,大火烧开,煮10...
18、切片。19、填满炒好的梅干菜,上锅大火蒸60-70分钟即可。20、肉倒扣,滗出汤汁倒入锅中勾少许薄欠,再次浇到肉...
做法步骤:1、先把长条形的五花肉切成2块,每块为大约10cm左右的正方形,将肉皮上面的残毛清理干净后,再用刀子把肉皮刮干净,洗净后放到锅里并加入足量的水和两三...
梅菜扣肉的制作过程如下:1、准备食材。精选带皮猪五花肉。2、葱白切段,姜切片备用。3、将带皮猪五花肉冷水下锅,...
梅菜扣肉的做法:1、先准备一袋梅干菜倒入盆里,然后往盆里倒入热水浸泡1个小时左右。再准备一条新鲜的带皮五花肉,把锅烧热后转小火,直接把肉放锅里面,猪皮朝下...
一、正宗梅菜扣肉的做法 我们都知道梅菜扣肉是非常好吃的一道美食,这个时候我们主要准备的原材料有梅菜,还有我们的五花肉,所以准备好这些原料,我们就可以开始...
梅菜扣肉的制作过程如下:1、准备食材。精选带皮猪五花肉。2、葱白切段,姜切片备用。3、将带皮猪五花肉冷水下锅,加葱白姜片和料酒煮透。4、待肉煮透后沥水捞出。...
正宗的梅菜扣肉怎么做?
梅菜扣肉的家常正宗做法如下:1、准备一块大块带皮五花肉,重量约2000克,冲洗干净,为了方便处理,用刀分割成小块,尺寸大约10厘米的四方块。2、起锅烧水,冷水将...
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