1、将芥菜洗干净,削去胡须,切成丝丝。2、然后把它晒腌了,放入适量的盐,把它搅拌均匀。3、找一坛子洗干净擦干,不能碰油,放在阴凉处,坛子不能失水,一但失水...
6.炒至所有的芥菜丝完全变软之后,趁热将其放在一个无油无水的玻璃罐中。然后用擀面杖压实一下。将所有的芥菜丝都放在玻璃罐中。7.然后趁热将盖子拧紧,腌制24小时...
1、首先准备五六斤芥菜,清洗干净之后,把两头切掉,控干上面的水分。2、控干水分后用刀一个一个将芥菜切成细丝,为了省事也可以用擦丝的工具,直接擦好。3、芥菜...
1、芥菜洗净,切成细丝。 2、干辣椒洗净,切丝。 3、锅内添清水,烧沸后将芥菜丝放入焯水(焯水的时候水量要大,一...
一、腌芥菜丝方法一 1、准备食材:芥菜5斤、白糖50克、盐100克、花生米适量、姜、小米辣 2、我们家叫做芥菜疙瘩,要...
这种口味的芥菜丝,一般大家普遍做的比较多。一般都是芥菜疙瘩切丝以后,腌出水分,用手攥干。锅中爆香干辣椒和花椒粒,把芥菜丝放入即可关火,用锅中的余温拌一下...
一、生芥菜丝的腌制方法 1、将芥菜疙瘩洗干净后再切丝,然后沥干水分,晾晒一天,等水分挥发掉;2、准备些花生米,...
1、芥菜丝还能够腌成香辣芥菜丝,它的腌渍秘方是,食盐400克,蒜头500克,白砂糖200克,鸡精150克,老陈醋500克,朝天椒末50克,植物油150块,介菜3000克。把介菜...
1、芥菜头洗净去皮,我这个量很大因为也要给老人和朋友,自己吃一个就够了。2、先切片。3、后切丝。4、这是四个芥菜...
1、芥菜丝中经过处理后加入陈醋、适量的白糖和新鲜花生米,其中醋的用量较多。腌制过程中不能有一点油星,腌制七八天即可食用。口味酸甜而辣,味道较为浓烈。2、芥...
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