多款家常汤菜的做法 ---做汤大全 金针豆腐瘦肉汤材料:金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块制法:豆腐切块,金针菇用水浸洗。将瘦肉“出水”,金针菇放入用小火煲一小时,...
1、麻婆豆腐:麻婆豆腐,是四川省传统名菜之一,此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥,将川菜麻辣味型的特点展...
1、银杏又叫做白果,是很常见的一种食材。2、老鸭焯过水再炖汤,炖出来的汤才清甜防秋燥先润肺——雪梨猪肺汤原料:猪肺,雪梨,筒骨配料:盐,料酒雪梨猪肺汤的做法1、...
食谱一:南杏猪肺汤 原料:杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)两种。南杏是杏树种子的一种,性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和...
冬瓜是老少咸宜的家常菜,其烹调方法很多,以烧、烩、蒸和做汤菜为宜。因冬瓜味淡,一般配以肉类、火腿、鸡、鸭、海米、干贝等鲜香原料烹制,如“干贝冬瓜球”、“海米...
汤菜种类繁多,但可分为煨汤菜、炖汤菜、煮汤菜、煮汤菜、炖汤菜、蒸汤菜、泡汤菜、熟火锅等。南方湿热,我喜欢清汤,北方寒冷,我喜欢汤沫的习惯。汤菜,汤菜是指...
一. 像红豆,黑豆,绿豆等豆制品其实都是具富营养的,蔬菜含有维生素成分,两者放在一起其实是最为不过的了。比例关系为2:1 。至于年龄段搭配那些好,其实都是无...
早餐:芝麻花卷 白米碎菜粥 香葱炒鸡蛋 加餐:牛奶 午餐:米饭 红烧鸡腿 香菇炒冬瓜 黄瓜鸡蛋汤 午点:橘子 晚餐:金银花卷 萝卜汆丸子 周二食谱 早餐:小蛋糕 牛...
豫菜十大名菜:一、糖醋软熘鱼焙面 糖醋软溜鱼焙面,是开封的特色传统名菜,属于豫菜系。它是由糖醋熘鱼和焙面两道...
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