正宗东坡肉怎么做简单又好吃?食材:五花肉500克;配料:生姜5片,大葱一根,香葱两根,八角一颗,老抽一勺,生抽4勺,冰糖2块,花雕酒100ml;烹饪步骤东坡肉的做...
做法1、大块五花肉洗净,冷水下锅,加料酒煮沸,撇去浮沫,煮4、5分钟捞出,切成约4、5厘米的方块。2、香葱1把去根洗净;姜去皮拍松;八角2、3个、花椒、桂皮、丁香...
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相传,北宗诗人苏东坡的东坡肉起源于苏轼的故乡四川眉山,在徐州改良,在杭州出名,切碎页岩,切片生姜,放入汤底,...
东坡肉的制作步骤第1步我们最重要的是将五花肉清洗干净,在此需要注意的是我们所选购的五花肉最好是肥瘦相间的五花...
香喷喷东坡肉 用料 五花肉克;小葱根;冰糖克;生抽勺;姜片 做法 五花肉大约300克 切成自己喜欢的大小,成方块儿 洗干净的小葱揉揉 五花肉冷水下锅,放入姜片和小...
一、正宗东坡肉的做法:1、按上述比例,准备好制作东坡肉的食材原料。2、猪肉刮净皮上的猪毛,洗净。锅里加水,大火...
在肉方快要蒸熟的时候,开始汆烫菜心,方法是:在开水中放入盐、糖、味精和少许油,为的是能使菜心入味有光泽。把汆烫好的菜心码入盘中摆一造型备用。把蒸熟的肉方...
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