球茎甘蓝是个什么样的菜

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球茎甘蓝是个什么样的菜用料苤蓝1个胡萝卜丝少量盐1勺生抽1勺植物油少许做法步骤1、苤蓝和葫芦卜切丝。2、锅里放油放入苤蓝和胡萝卜丝。3、放入盐和生抽，放点水炒熟即可。4、分享。5、出锅。6、完成✅。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

以前写菜谱的时候，无数次会提到“十字花科”这个科属的蔬菜，最具代表的有萝卜、白菜、卷心菜、芥菜、苤蓝、西兰花、花椰菜等等，你看见没有，几乎我们常见的、常吃的蔬菜都是这一科的，为何这一科的蔬菜如此受欢迎？还是那句话，经过老祖宗的严选，发现这一科的蔬菜毒性最小、足好了吧！

本文转自：人民日报客户端符皓说起紫色食材，你能想到啥？紫薯、茄子、紫米？眼下，走进云南省普洱市墨江哈尼族自治县的田园里，紫色果蔬随处可见——紫萝卜、紫番茄、紫秋葵、紫花生、紫白菜、紫苤蓝、紫辣椒、紫玉米、紫苋菜、紫五加…一系列紫色食材，有的还是墨江独有，刷新了等我继续说。