江西特色菜十大名菜_江西特色菜十大名菜

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╯﹏╰ 江西特色菜十大名菜近期，“江西小炒”火出了圈，拥有新绰号的赣菜究竟还有哪些特色名菜？近日，记者前往吉安和赣州的美食街，寻找藏在街头巷尾的“江西小炒”。吉安菜讲究口感酥、脆、嫩、烂吉安古称庐陵，素有“江南望郡”“文章结义之邦”的美誉。庐陵菜的特点是选料精细，刀工讲究，注重火候，在烹还有呢？

江西特色菜十大名菜单越来越多的人开始关注江西美食，很多人认为江西菜除了“辣”之外，就没有其他的特色了，但其实并非如此。江西拥有众多的口味独特的美食，其中不少更是享誉全国，如果你来了江西，那么这8大名菜必点，堪称“赣菜之魂”，以后别老说江西没有特色菜。到底是哪8个名菜呢？一起来看看吧。..

˙△˙ 江西特色菜十大名菜做法江西是有着悠久文化的省份，地处湖南和浙江之间，其当地的美食都有着浓郁的地方特色，最终形成了现在的赣菜。赣菜以其鲜、香、辣、酸的味道闻名于全国，以“辣入骨，鲜入心”、“咸甜有度，决不重油重盐”等特点著称。今天就给大家推荐一下，来江西必吃的6道特色名菜，被称为“赣菜说完了。