不常见的蔬菜品种大全

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⊙▽⊙ 不常见的蔬菜品种大全作者：美美家的厨房它是蔬菜中的“劳斯莱斯”，五大营养蔬菜之首，虽然比肉还贵，值对于我这个吃货来说，发现新品种的食材是最开心的事情，所以每次去超市，我总喜欢买一些平时不常见的食材回家尝尝鲜。不得不感慨，现在的物质真是太丰富了，每次去超市都会有不一样的收获呢，虽说这些说完了。

不常见的蔬菜品种照片作者：shi346470183豆角是一种常见的蔬菜，有着许多不同的品种，其中龙须豆是最为特殊的一种。相比于其他豆角，龙须豆不仅口感更加鲜美，而且还有着许多独特的特点，让它成为了豆角中的“王者”。龙须豆的长度非常长，通常比其他豆角长出一倍以上，因此得名“龙须”。这种特殊的形等我继续说。

不常见的蔬菜品种作者：天山可可山药，又称地瓜、淮山，是一种常见的蔬菜和药材。它的品种繁多，常见的有紫皮白肉的紫山药、红皮白肉的红山药、黄皮黄肉的黄山药等。紫山药含有丰富的蛋白质和维生素，有助于提高免疫力和促进新陈代谢，是一种非常受欢迎的养生食材。红山药则含有丰富的维生素B、..

□孙南邨家乡滕州有一种叶用蔬菜，名叫“辣菜”，就是现在常见的雪里蕻。早年入冬后，蔬菜品种较少，“立冬的萝卜小雪的菜”，小雪时节收储的“菜”主要是大白菜，再者就是辣菜。这两种菜对百姓生活很重要，大白菜冬储可吃到初春，辣菜腌渍后即可生食。辣菜是芥菜类的一个品种，古代后面会介绍。

市场上的蔬菜品种也开始发生变化，莲藕、土豆等秋季常见食材逐渐被其他应季蔬菜所取代。而在这其中，有一种蔬菜正在大量上市，那就是茨菇。茨菇不仅口感鲜美，而且营养丰富，具有润肺健脾的功效，是秋季养生的好选择。茨菇，是一种常见的水生植物，主要生长在淡水湖泊、河流、池塘好了吧！

作者：萌木曦曦青菜是一种非常受欢迎的蔬菜，不仅品种丰富，而且富含营养。炒青菜是中国菜肴中最常见、最常被人们喜爱的方式之一。炒青菜需要考虑如何使菜炒熟但仍保持脆爽、色彩鲜艳，为了达到这个目标，在炒菜前需要注意一些技巧。选择新鲜青菜非常重要。如果菜的质量不好，不好了吧！

白菜是我们日常生活中吃的最多的一类蔬菜，然而白菜也有许多品种。尤其是在不同环境下，白菜颜色也会出现不同变化。常见白菜主要是白色好了吧！ 还可以搭配一些其他的蔬菜或者肉类来增加白菜的营养价值。此外，在购买白菜时也可以选择一些有机或者无公害的品种，这样能够更好地保证好了吧！

ˇ▽ˇ 作者：天山可可蒜薹，又名蒜毫，是大蒜的花茎部分，作为一种常见的蔬菜，深受人们喜爱。在中国，蒜薹的种植地区非常广泛，南北各地都有栽培。它不仅在当地很受欢迎，而且在蔬菜冷藏业中有着重要的地位，是贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹不仅味道鲜美，而且营养丰富，含有丰富的后面会介绍。

∩▽∩ 作者：煮妇萝卜是我们最常见的家常蔬菜， 而樱桃萝卜又因为小巧玲珑、颜色亮丽，口红脆嫩美观、方便食用等优点，更是在一般品种之上。很受我们的欢迎。樱桃萝卜皮鲜红而襄肉白，口感脆爽味鲜美，可做蔬菜也可作水果吃。樱桃萝卜根可以吃，叶子也可食用。可生食蘸甜面酱，脆嫩爽口，具还有呢？

∩▽∩ 时令的蔬菜。夏季大量蔬菜上市，苋菜、空心菜、苦瓜、毛豆、豆角等，品种多余， ,俗话说， “不时不食”，这时蔬菜鲜嫩美味又营养， 价格还实惠， 是老百姓餐桌上的常见菜。俗话说， “夏吃肉，胜过肉”,新鲜的豆类食材是一种夏季蔬菜，豆类的营养价值极高，不仅富含大量的极易被人体消化说完了。