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香肠调料配方

发布时间：2024-04-26 22:00
下面围绕“香肠调料配方”主题解决网友的困惑

做香肠的调料配方：10斤猪肉（一半肥的一半瘦的最香），盐100克，糖150克，高度白酒3两，五香粉30克，生姜40克，鸡精30克。香肠的做法：1、买来的猪肉一定要去皮，...

五香香肠配方一：猪肉（肥瘦2、8比例）10斤，盐100克，糖30克，高度白酒100ml，姜汁50克，五香粉100克、胡椒粉100克，鸡精适量、老抽25克。方法二配料：猪前腿肉10...

步骤1、准备好材料步骤2、倒入配料后把肉抓均匀，腌制1小时后就可以开始灌香肠了。步骤3、肠衣在灌肉之前先用水通...

2、广味香肠鲜猪肉10斤，砂糖140克，盐60克，鸡精50克，白胡椒10克，高粱酒100毫升，米酒10毫升，姜汁80毫升。3、原味香肠猪肉10斤（切成长条状），食盐100克，...

我分享的配方是家里用了好几年的,香肠的口感偏广式,甜中带咸,肥瘦相间,不干不柴,浓香可口,适合大多数的人口味,先直接把配方比例分享给大家,做法随后。用料比例按照10斤猪肉为例子:...

麻辣香肠调料配方包括盐10g、花椒粉3g、辣椒面10g、孜然粉5g、大蒜10g、白酒10g。广式香肠调料配方包括盐12g、糖30g、生抽15g、老抽5g、料酒15g、白胡椒粉2g、甘草...

配料：四川麻辣香肠不要加糖，加五香粉配料：10斤肉，先用1两北京二锅头渍一下肉，盐2.2两，花椒粉1两，粗辣椒面2...

步骤：1、首先将猪肉适量、糖适量、盐适量、白酒适量、料酒适量、鸡精适量、生抽适量、蚝油适量放到厨师机里，搅拌5...

香肠配方及调料大全包括麻辣香肠配方、藤椒味香肠配料。1、麻辣香肠配方食盐125克，红花椒粉50克，辣椒面100克，白...