做法:1、备一个有坛子,烧一锅开水,倒入坛子里冷却后加适量盐、冰糖、白酒;2、溶化后就可把萝卜泡入坛子即可没有酸汤(酸本)大约需要十五天才能食用就时候的酸...
1、将老鸭子清洗干净,切成小块备用;酸白萝卜切成块备用;2、炖锅中的水烧开后,放入切好的鸭块,加入料酒、葱、花椒大火煮开,然后捞出用清水冲清鸭块表面的浮沫...
步骤:1、准备好鸭肉,并洗净。2、锅加水,放入鸭肉。3、焯水煮一下捞出。4、鸭肉放锅里,加料酒、姜片炒一下。5、...
1、首先把准备好的萝卜用清水清洗干净,沥干水分。2、使用菜刀把萝卜切成条,撒盐拌匀,静置180分钟。3、锅内放油加...
准备材料:老鸭1/2只、泡姜1块、老坛酸萝卜6块、萝卜1个、料酒10毫升、姜片4-6片、干花椒一小撮。1、准备主要食材。2、锅里加入足量的清水,放入洗净的鸭块、姜片...
酸萝卜老鸭汤做法如下:主料:老鸭1500克、酸萝卜1个、酸萝卜汤料1包。辅料:精盐3克、料酒30毫升、生姜5克、花椒2...
酸萝卜老鸭汤火锅的做法 老鸭焯洗净后焯水(可以放一些料酒),沥干(焯后的水可以留着作为煮火锅时,后续加水用,当然,更加讲究的话,可以专门准备高汤);切好...
酸萝卜老鸭汤的做法如下:食材:鸭、料酒、酸萝卜、生姜、盐、油 1、麻鸭宰杀后去除内脏,清洗干净,剁成大块。2、...
酸萝卜老鸭汤鲜美可口,汤色澄亮,据说还可以去秋燥的,算得上是一道应景的家常菜了。这道菜做法简单,但是选材不能马虎。老鸭汤当然得选老鸭子,这样比较容易去掉...
酸萝卜老鸭汤做法如下:主料:鸭子1000克、酸萝卜500克。辅料:大葱1根、老姜5片、花椒5粒、小葱1根、食盐适量、油...
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