1、炒, 这是大锅菜用得最多的烹制方法,它又可具体分为炒大锅荤菜和炒大锅素菜两种。2、炒大锅荤菜,炒不码芡不勾...
食堂荤菜推荐如下。糖醋里脊、宫爆肉丁、红烧肉、炒鱿鱼花、香菠肉、土豆炖肉、冬瓜烧排骨、青椒鸡块、白菜炖豆腐、五香萝卜丁、椒油大头菜、炸鱿鱼、炸鱼排、炸肉...
家常荤菜有红烧肉、糖醋排骨、辣子鸡、红烧鸡翅、啤酒鸭、盐焗鸡等。1、红烧肉 红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于热...
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1、先把里脊肉切成长条,放入冷水中浸泡清洗去血水;2、控干水分,加入蚝油,料酒,味极鲜,淀粉,鸡蛋清,盐,抓均匀;3、1个鸡蛋加一勺面粉半勺淀粉,加入味极鲜...
孜然肉粒的做法非常的简单,出锅后味道浓郁,是下饭菜不错的选择。做法首先准备一块猪里脊肉,将猪里脊肉切成小丁。将肉丁放入碗中加适量料酒,蚝油,生抽还有一点...
1.鱼和虾。相对来说,鱼肉是一种适合夏天吃的荤菜。中医认为,夏天气温比较高的时候确实需要吃一些荤菜,但是尽量选择这种性平的鱼肉和虾肉,不会那么容易引起一些...
红烧肉是一道非常经典的大荤菜,它以五花肉为主料,经过煮制、炒糖色、加入调料炖煮等步骤制作而成。红烧肉的口感酥烂,肥而不腻,入口即化,深受人们的喜爱。宫保...
待冷,改刀切成薄片,放平盘内,可做冷荤菜食用。本品有补心安神功效,适用于心血亏虚,心悸,忧烦,产后惊悸抽风等症。图片来源于网络芫荽熘肥肠《救急方》猪大肠500克洗...
春节荤菜菜谱 清蒸鲈鱼:材料:鲈鱼一条,大葱,生姜料酒,蒸鱼豉油,盐 1、收拾鱼时,可将鱼脊骨处切开,以防鱼蒸...
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