1. 鱼收拾干净之后,去掉腥线,在鱼身两面划几刀,抹上盐、料酒、蒸鱼豉油、胡椒粉,鱼肚子里也抹上,上下及鱼肚子里都放上葱段、姜蒜片,裹上保鲜膜腌制半小时以...
1、草鱼收拾干净,鱼身片片。2、中间切开,但是不要切断。3、在鱼身和鱼肚子里抹上盐,加葱、酱、料酒腌制半小时。4...
首先来看下私家香辣烤鱼的做法:材料:鲢鱼,平菇,黑木耳,芹菜,色拉油,食盐,酱油,葱,姜,蒜,干辣椒,料酒,豆瓣酱,泡红椒,白糖,辣椒粉等 步骤:1.将鱼...
1、草鱼表面划几刀,加盐、大葱、姜片和料酒抹,腌制;腌好的鱼表面刷油放入预热好180度烤箱中烤上十分钟。2、拿出来换个盘中再刷层油再烤十五分钟;锅烧热,放油,...
1、食材:鱼一条、豆瓣酱两勺、洋葱半个、香菜两根、西芹半棵、蒜半个、姜一小块、泡椒六七个、葱两根、辣椒粉少许、芝麻少许、生抽适量、料酒少许、糖少许、花椒5...
方法及配料如下:1、准备好配料:大蒜、干辣椒、姜、泡椒、花椒、豆瓣酱、酱油、盐、糖、孜然粉、料酒和油。2、将鱼洗净,用刀在鱼身两侧开花刀,然后沿鱼骨将鱼部...
第一步先准备一下要用到的食材【草鱼、豆腐皮、金针菇、白菜、黄瓜、香菜、芹菜】第二步先把草鱼的鱼鳞去掉,然后清...
做法:鱼洗净,从背部开刀,斩开鱼骨,头部也劈开,取出内脏和鳃 将鱼再次合起来两边剞刀后展开 用腌鱼料将鱼两面抹匀腌一小时左右备用 干辣椒切小节去籽,用凉水...
喷香的烤鱼--豉汁烤鱼的做法与步骤 1、草鱼或鲤鱼收拾干净以后,用清水洗净。从腹部往背部劈半开(不劈断)。2、在鱼身两侧划几道斜刀口,以便入味。用厨房纸巾将...
做烤鱼首先准备一下要用到的食材,草鱼、豆腐皮、金针菇、白菜、黄瓜、香菜、芹菜 我们先把草鱼的鱼鳞去掉,然后清洗干净,然后再把鱼鳍减掉,在鱼身上隔...
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