1 、煮蟹法 洗净蟹后,置入盛满滚水的锅内,加大姜一块,猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟,六两以下的十五分钟。...
做法步骤:第1步、把绑在花蟹上的绳子解掉,对水龙头水冲洗干净蟹身。锅热后,直接把螃蟹放入锅里加盖干焖5分钟。第...
步骤:1、所有材料改刀切好备用。2、将蟹用刷子刷干净,剥开去除不能吃的部位。3、切开备用,蟹脚用刀背拍裂。4、锅...
主料:肉蟹调料:葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油做法:1、将肉蟹放在器皿中加入适...
1.梭子蟹去除鳃及白毛后洗净斩件,锅中院劝射放油,爆坑拔臭香蒜瓣、姜,干辣椒;2.放麻辣烫底料,小火煸香,放入梭...
1、香辣蟹。材料:螃蟹1000克,调料:葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油适量。做法:将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃...
下入螃蟹,翻两三下 步骤12/18 点击查看大图 炒至变色,加入豆瓣酱 步骤13/18 点击查看大图 翻两三下螃蟹,倒入适量水。盖上锅盖焖2分钟 步骤14/18 点击查看大图 ...
1 螃蟹刷洗干净,如图所示,在倒数第一和第二根蟹脚之间斜向插入筷子,这样螃蟹就不会再动了 2 开盖,去蟹腮,蟹心 3 把蟹剁块,加盐,料酒,胡椒粉稍腌一会 4 热...
1.梭子蟹去除鳃及白毛后洗净斩件,锅中院劝射放油,爆坑拔臭香蒜瓣、姜,干辣椒;2.放麻辣烫底料,小火煸香,放入梭...
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