1、羊肉洗净后切成小块;洋葱洗净切丝,用猪油炒至微黄,加入羊肉、蒜末、辣椒粉、香叶、茴香同炒,炒出香味后加水用大...
详情请查看视频回答
步骤 1.买了一斤羊肉,配了一节甘蔗,一小捆草和一块姜(这种不知叫什么姜,跟平时炒菜的姜不一样)2.羊肉飞水,洗净。3.把这些配料去皮,洗净,切块处理好。4.把...
4.粉条洗净用温水泡软,白菜叶撕大片洗净备用。5.取砂锅,放入羊骨和羊肉,姜,葱,和足量的水。6.大火烧开后,调入料酒,改小火炖一个半小时至汤汁呈乳白色。7.放...
详情请查看视频回答
1、将羊肉洗净切成长10厘米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块,羊骨砸断铺在锅底,上面放上羊肉,加水至没过肉,旺火烧沸,撇净血沫,将汤滗出不用;2、另加清水,用旺火...
1.羊肉浸泡水中一小时以上,泡去血水。2.羊肉切块,继续浸泡十分钟。3.控干水分。4.砂锅放水,将羊肉块放入其中。5...
萝卜羊肉汤 主料:羊腩肉750克。配料:白萝卜一个、香菜。调料:盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉、食用油。做法:1.将羊腩肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝待用...
1.羊腿切块,烧开一锅开水,羊肉焯一下捞出备用;2.姜切大块,香菜切小块,葱切条,胡萝卜切段备用;3.将羊肉放入汤锅(砂锅更好),放入姜片,大火烧开,中火煮半小...
默认暂无内容
返回顶部 |