步骤 1.红斑清洗干净,再鱼背上划花刀(易入味、易熟)沥干水分待用。姜切片,葱切䓤花、葱白段,胡萝卜、春笋...
第一步:将香菇、叉烧肉切薄片备用;第二步,但是石斑鱼洗净,切抹刀片,倒入胡椒粉、少量酱油、胡椒粉、食盐、味精腌制十五分钟左右;第三步,将石锅鱼片放入开水...
做法 1)将石斑鱼放在砧板上拍晕,放在70度的热水中略烫,取出,用清水过冷后,打清鱼鳞;于肛门处开一刀,将鳃根割断,用竹筷从口往鳃部插至肚内,将鱼鳃和内脏一...
1、石斑鱼解冻,清洗干净,倒入料酒,姜片。2、再加入一勺盐。3、按摩揉捏均匀,腌制至少半小时。4、锅中倒入适量油...
1.石斑鱼去鳞、内脏洗净。红烧石斑鱼的做法步骤22.在石斑鱼的鱼身上打上一字刀。红烧石斑鱼的做法步骤33.热锅下油,放入石斑鱼。红烧石斑鱼的做法步骤44.两面都煎...
1:清蒸石斑鱼 准备食材如下:石斑鱼1条,大葱1段,生姜1块,红椒1根,蒸鱼豉油1小碟,具体做法如下:先将大葱、生姜、红椒切成丝,泡水里备用!再将石斑鱼清理干...
1 红烧石斑鱼怎么做好吃 材料:石斑鱼、食盐、酱油、醋、葱、姜、花椒、料酒、油 做法:1、石斑鱼洗净,加入盐、料酒、姜丝、花椒腌制一小时左右,葱姜蒜切丝...
1 石斑鱼腩一块,去鳞洗净。2 将鱼腩切成块,用适量的盐抓一下 3 加两勺生粉拌匀。4 将葱切段、姜切丝备用。5 起油锅,大火,将鱼入锅煎 6 把鱼块煎至两面金黄 7 ...
1、从冰箱里取出的石斑鱼自然解冻,刮去鱼鳞。鱼鳞极细小,要仔细刮干净,否则入口感觉不妙。取出内脏及鱼腮等沥干待制。将洗净的葱绕成一团,生姜切3-4片。2、先...
方法如下:1、从冰箱里取出的石斑鱼自然解冻,刮去鱼鳞。鱼鳞极细小,要仔细刮干净,否则入口感觉不妙。取出内脏及鱼腮等沥干待制。将洗净的葱绕成一团,生姜切3-4...
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