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砂锅牛蹄筋的做法大全

发布时间：2024-05-18 21:39
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牛蹄筋的做法：1.将牛蹄筋切成5厘米长，一厘米宽，放入水中煮大概2小时，煮成透明色即可食用。2.将煮好的蹄筋用酱油...

1.牛筋煮熟烂，捞出沥干切段，葱，姜拍破。2.爆香葱，姜豆瓣酱，辣椒，加水烧开把辣椒皮捞出，蹄筋放入锅中，烧工后加入其他调料用小火煮至入味，用淀粉水勾芡即成...

烧牛蹄筋【原料】牛蹄筋250克，青菜心25克，胡椒粉0.1克，酱油10克，生姜5克，料酒10克，干团粉0.4克，味精0.1克，牛蹄筋原汤50克，植物油25克，葱5克。【制作】...

主料牛蹄筋500克辅料白菜200克调料色拉油2大勺食盐适量酱油适量冰糖适量味精适量葱适量姜适量八角适量桂皮适量香油适量淀粉适量白糖1大勺黄酒适量胡椒粉适量红烧牛...

1、牛蹄筋先汆烫过，然后冲净泡沫。2、放入开水中，水面要没过牛蹄筋，加葱、姜、料酒，用高压锅煮约40分钟。3、捞出后放入卤汤中，小火卤约30分钟，然后熄火浸泡...

主料：牛蹄筋(泡发)1250克,鸡1500克,猪肘500克辅料：枸杞子10克,火腿100克,虾米100克,豌豆苗250克调料：盐8克,味精10克,白砂糖5克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)15克,鸡...

做法：将生牛蹄筋放进小砂锅里，加3倍水，用慢火煮至八成烂时取下，预留；水淀粉放水20ml调成料汁；用热锅中煸油菜心，随后将牛蹄筋、米酒、生姜片、生抽及原汤一...

准备好原料：牛筋切成段，土豆和胡萝卜去皮后也切成滚刀块步骤2土豆炖牛筋的做法大全烧热锅，加入适量的植物油，下...

2.烧开适量水，将牛蹄焯一下 3.捞起沥干水 4.热锅倒油，下蒜瓣、姜片、葱片爆香 5.倒入胡萝卜煸炒片刻 6.倒入牛蹄翻炒均匀 7.调入酱油、蚝油 8.调入白糖 9.撒些黑...

1.大铁锅烧开底油，放入姜片、蒜瓣、葱白、豆瓣酱翻炒，加入半锅水烧开。3.将烤好的筋和脑全部放入锅中，加入适量鸡精、味噌、大枣、肉豆蔻、枸杞子、花椒、大料、...