自制皮蛋的做法:主料:鸭蛋10个、食品级氢氧化钠35g、红茶末20g、盐40g。辅料:水1000g。1、准备材料。2、把鸭蛋清...
松花蛋的制作方法如下:禽蛋10千克,水10千克,烧碱500-600克,红茶末200克,食盐400克。首先我们将红茶末用3千克的水加热,熬制称深褐色的茶汁,将茶叶滤除以备用...
将适量的食品级石蜡放进电饭是中加热熔化,用小刷子蘸蜡水薄薄地涂在皮蛋上,即可达到保鲜目的。提倡绿色食品,我来...
6. 皮蛋粉100g加入盐15g,盐需要选择不含碘的盐,稍微混一下,然后将冷却的茶水倒进皮蛋粉里面,因为皮蛋粉里面有生石灰的关系,遇水会有些发热(请回忆初中化学实...
制作盐皮蛋的方法步骤如下:所需原材料:主料:鲜鸭蛋 辅料:鲜鸭蛋,八角、茴香、桂皮、香叶、三奈、肉蔻、白扣、...
皮蛋的制作方法:1、把鸭蛋洗干净待用。2、将纯碱和食盐放入小瓷缸中,冲入开水,待二者充分溶解后,再分批加入生石...
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自制无铅皮蛋的做法 1 用料:鸭蛋10个,食品级氢氧化钠35克,红茶末20克,盐40克,水1000克 2 鸭蛋洗净,晾干表面水...
制作无铅皮蛋的方法 一、甲液配制:在两只容器内各加水50升,一容器加茶叶2.5公斤,另一容器加鲜柏叶2.5公斤,各沸煮1小时,然后把两容器内的液体滤至放有3公斤食...
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