1 先是大火煮沸,然后小火炖1小时就可以了。(大火大概220度,小火80-120度)2 其实也可以一直用大火,煮沸后,先关掉电磁炉,放置10分钟左右,再开大火煮沸,再放...
3.锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯,以大火煮开后,改小火煮至肉熟烂(约1 小时),再入丝瓜、豆腐续者5分钟,最后加入盐调味即可。功效:养血、通络、下乳...
猪蹄用高压锅炖最好 把骨头炖绵 你去超市买个猪蹄看看 他们都炖的很绵的 开了之后炖40分钟最好 温度高点好吃 入味好
猪蹄炖汤一般炖1个半小时或者2个小时就ok了。至于为什么炖了很久都不烂,有可能是因为炖猪蹄的时候火候没把握好。如果想快点吃到炖猪蹄或者想节省电气或者煤气,一...
将电磁炉开高火,放入煮锅,放入清水,加入准备好的姜片、葱段、花椒粒、料酒、盐等调料,放入浸泡好的猪蹄,大火煮开,转小火煮30分钟。第四步:焖猪蹄 将生抽、...
如果是用电磁炉炖猪蹄,把猪蹄用水冲洗下,倒进锅中压上15—20分钟左右即可。在用电磁炉炖猪蹄的过程中,水一定要满...
1000瓦。炖11分钟。这个前提是你要把猪脚给他先,二百瓦的温度,给他动开了,然后你再给他调到一百六十度,这样,文火给它慢慢的用一百六的热度功能炖。
如果是用电磁炉炖猪蹄,把猪蹄用水冲洗下,倒进锅中压上15—20分钟左右即可。在用电磁炉炖猪蹄的过程中,水一定要满...
炖猪蹄的确需要很长时间,你可以这样:焯过水的猪蹄立马用凉水激一下,淘洗干净后重新加适量水,用大火顿开,转中火开锅盖继续炖10多分钟,然后再转小火,最好用东...
普通老百姓最多就是用电磁炉和高压锅来炖,还有一些用烤箱来做肉的。电磁炉控温调到120°-150°的档位,这样肉就不...
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