制作过程:第一步,首先将白菜撕下来,准备出适量用即可,将其仔细清洗干净后,去掉白菜的叶子,只留下帮子用即可,...
锅里坐水,水开以后加少于盐和食用油,下入小白菜,煮30秒捞出控干水分备用。(因为小白菜中含水份较多,焯水可以把...
最好还是焯一下,焯水之后小白菜口感会更好,还有利于保留其碧绿的颜色,让其看上去更有食欲,且现在培育小白菜的时候,为了防止它被虫蛀会喷洒农药,焯水之后就能...
炒小白菜需要焯水,由于小白菜中含有丰富的草酸成分,它能与蛋白质发生反应,生成不易消化的沉淀物,对健康不利,而将其焯水后,能去除大部分的草酸,吃起来更加安...
青菜焯水一定开水下锅,开水里加少许的盐和色拉油,给青菜形成一层油膜,青菜的叶绿素不容易溶于水中,菜叶就能长时...
白花菜炒之前要用开水焯一下。具体做法如下:主料:白菜花250g 辅料:油适量、盐适量、豆豉适量、青辣椒适量、红辣...
第一个,我们在炒白菜之前,一定要将白菜清洗的干净,而且白菜叶子和白菜帮子都要分别分开,先将白菜帮子炒熟,然后,再将白菜叶子放在锅中开始炒。第二个,我们再...
制作过程:第一步,首先将白菜撕下来,准备出适量用即可,将其仔细清洗干净后,去掉白菜的叶子,只留下帮子用即可,白菜帮炒的更加好吃,将白菜帮先对半切块,然后...
1、将白菜洗净,将白菜切成小块。2、姜、葱切成丝。3、锅里下猪油,把姜、葱爆香。4、倒入白菜翻炒,期间可适当加点...
第一种,最正宗的吃法,醋溜白菜。选取大白菜的帮子,也就是一般人不爱吃的地方,片切,佐入红辣椒,炒锅加油烧热,...
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