1、准备500g的老豆腐,切成2X2厘米大小的小方块备用。取锅烧水,锅中水烧开之后,将切好的豆腐块均匀地码放在蒸笼里...
首先制作豆腐时,我们会用到一些设备和工具,比如磨豆浆用的磨浆机或原汁机,细孔网筛,一大块纱布,能漏水的模具,用于捞浮沫的笊篱。准备原料黄豆1斤,1斤黄豆大...
家里简单制作豆腐的方法:1.泡黄豆,豆子是自己家里种的,记得泡以前要挑一下,杂质,坏豆,再洗一下.大概一夜就可以了,这次我们大概泡了1.2斤干黄豆.泡完再洗一下即可...
豆腐制作方法如下第一:首先准备500g的黄豆,然后将里面的豆子挑出来,清洗干净,放在清水中浸泡,大约浸泡一晚上即...
(豆腐模可以用其它东西替代,只要四周有壁,底下能漏水,然后能找到一个差不多大小的盖子就行)做法:1.30...
自己做豆腐的方法 首先介绍一个重要的东西,那就是凝固剂,在家里做豆腐,一般是用葡萄糖酸-δ-内酯(简称内酯),现在超市的内酯豆腐就是用这种做凝固剂,豆腐会...
自制豆腐的方法:备用食材:黄豆300克,醇米醋50毫升,清水1300毫升;制作过程:第一步,干黄豆准备出需要的量,将...
一、首先第一步,我们就是将黄豆给磨碎。以前人们在做豆腐的时候,都会用墨来推,现在人们也是有机器了,所以我们首...
第一步:提前一天将黄豆放到清水中浸泡,让黄豆泡发后质量大约在600g左右就可以了。这个时候大家会发现有一些黄豆粒...
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