湿面条怎么煮不粘糊_面受潮了有股淡淡的异味还能吃吗

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如果在热的状态下直接过一下冷水，大部分淀粉糊会直接溶解到冷水里被带走，剩下的面条就没有那么容易黏...加入了上述我所讲的淀粉,所以可以保证面条不互相粘连,因为当面条吸收空气中的水分时,淀粉就会吸收这些多余的水分,又因为淀粉有很强的吸水性,所以就保证了面条中面粉中的水分平衡,湿面条自然也就不...

(1)煮面条时,待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克),再下面条,即便煮的时间长些也不会粘糊。 (2)煮挂面时不要用大火。因为挂面本身很干,如果用大火煮,水太热...煮挂面的步骤如下：1.在锅中倒入适量的清水，大火加热，但不要煮沸。当锅底冒出小气泡时，加入一勺盐和半勺油，再放入挂面。扩展：与煮湿面条不同，煮挂面时水不需要煮沸。煮面时...

ˇ▂ˇ 煮面条时，待水开后先加少许盐（每500克水加盐15克），再下面条，即便煮的时间长些也不会粘糊。煮...煮湿面时，待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克)，再下面条，即便煮的时间长些也不会粘糊。煮面步骤：1、加入500m...

╯＾╰〉 第二个问题:水没开就下面条!特别是湿面条,水没开的时候,面条一下锅就沉入锅底。 然后慢慢烧啊慢慢烧,锅底自然就与面条粘在了一起!第三个问题:面条太湿,下锅后就化开了!假如面条里面...要是有朋友用它做面糊的话,可以把它捞出来放进纯净水或饮用水中清洗一下,这样可以保持面条的劲道,而且吃起来不会太粘。 然后和大家分享一个煮湿面的小妙招。那个煮湿面条正好和我们...